Unternehmensvorstellung

Die Fleischmanufaktur Dietzel ist seit 1932 ein in dritter Generation geführtes Familienunternehmen. Das Handwerk und die Tradition sind der Ursprung unseres Know-hows. Gepaart mit dem steten Antrieb sich innovativ weiterzuentwickeln, entsteht in unserer Fleischmanufaktur Tag für Tag kreatives handwerkliches Schaffen. Mit unserer eigenen Schweinezucht, dem Markenfleischprogramm „Teutschenthaler Naturfleisch“, bieten wir ein Konzept, das nachhaltig ist, Transparenz schafft und bei dem das Thema Tierwohl immer an erster Stelle steht.

Wir möchten Ihnen in unserem freundlichen Familienunternehmen einen krisensicheren Arbeitsplatz mit interessanten und abwechslungsreichen Tätigkeiten bieten. Ob Bewerber mit Fachausbildung, Berufserfahrung oder auch Quereinsteiger – für uns zählt in erster Linie, dass du uns mit Freude, Leidenschaft und einer positiven Ausstrahlung unterstützt.

Fleischer / Produktionsmitarbeiter in der Kutterei (m/w/d)
für die Produktionsstätte in Teutschenthal OT Zscherben
Arbeitszeit: Vollzeit (Montag bis Freitag)
Arbeitsbeginn: 0:00 Uhr
Eintritt: ab sofort

Ihre Aufgaben:

Bedienung und Überwachung des Kutters in der Fleischproduktion
Vorbereitung, Einwaage und Zugabe von Rohstoffen und Gewürzen nach Rezepturen
Kontrolle der Rohstoffe und Zutaten
Überwachung von Temperatur, Schnittbild und Konsistenz der Masse
Reinigung und Pflege der Maschinen und Arbeitsgeräte
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Dokumentation der Produktionsabläufe

Ihr Profil:

Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Fleischproduktion als Fleischer
Technisches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Produktionsmaschinen von Vorteil
Verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise
Körperlich belastbar
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Ihre Vorteile

Unbefristeter Arbeitsvertrag und attraktives Gehalt
sicherer Arbeitsplatz in einem stetig wachsenden Familienunternehmen
Kompetentes Team und kurze Entscheidungswege
Übernahme der Kinderbetreuungskosten für nichtschulpflichtige Kinder (bis max. 150,00 € monatlich)
Anwesenheitsbonus (pro Quartal)
eine gründliche Einarbeitung