Serviceleiter Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) - Teamführung, Qualität & Kundenservice

Über uns

Wir sind Marktführer im Bereich Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich frisch an unseren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal, regional und ressourcenschonend sind für uns kein Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Und genau dafür brauchen wir Ihre Heldenkräfte!

Servicemanager (m/w/d) in Hannover gesucht!

Unbefristete Anstellung, Vollzeit · Hannover

Ihr neuer Traumjob:

Zum 01.07.2026 suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die die Verantwortung für einen reibungslosen und qualitativ hochwertigen Serviceablauf in unseren Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung übernimmt.

In dieser Position koordinieren und unterstützen Sie das Serviceteam, stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzstandards sicher und arbeiten vertrauensvoll mit internen sowie externen Ansprechpartnern zusammen. Darüber hinaus bringen Sie sich aktiv in die Optimierung von Abläufen ein und tragen maßgeblich zu einer hohen Servicequalität sowie zur Zufriedenheit unserer Gäste und Kunden bei.

Die Tätigkeit erfolgt von Montag bis Freitag in der Zeit von 07:00 Uhr bis 15:30 Uhr, sodass Ihnen freie Abende und Wochenenden für Ihre persönliche Freizeitgestaltung bleiben.

Davon träumen Sie:

• Familienfreundliche und planbare Arbeitszeiten – freie Abende und Wochenenden für mehr Zeit mit Familie und Freizeit
• Attraktive Vergütung mit zusätzlicher Bonusregelung
• 30 Tage Urlaub für eine ausgewogene Work-Life-Balance
• Attraktiver Firmenwagen zur dienstlichen und privaten Nutzung – auf Wunsch auch als Hybridfahrzeug und selbstverständlich ohne sichtbare Firmenwerbung.
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein wertschätzendes Miteinander in einem engagierten Team mit angenehmer Arbeitsatmosphäre

Die Zutaten für Serviceheld*innen:

• Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen
• Idealerweise eine kaufmännische Weiterbildung, z. B. zum Hotelbetriebswirt (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung
• Kommunikationsstärke in Deutsch
• Organisationsgeschick und Konfliktfähigkeit
• Belastbarkeit und Eigeninitiative

Das sind Ihre Aufgaben:

Verantworten

• Sicherstellung der vertragsgemäßen Erbringung von Serviceleistungen für unsere Kund/innen
• Verantwortung für die Umsetzung und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (u. a. HACCP)
• Disziplinarische Führung, Entwicklung und Motivation des Serviceteams
• Planung und Steuerung des Personaleinsatzes inkl. Urlaubsplanung und Arbeitszeiterfassung
• Verantwortung für die Einhaltung der Budgetvorgaben in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung (Kostenstellenverantwortung)
• Sicherstellung der kontinuierlichen Verbesserung von Serviceprozessen und Arbeitsabläufen
  
  

Durchführen

• Einweisung und Schulung der Servicekräfte in Ausgabetätigkeiten und kundenspezifische Gegebenheiten
• Durchführung von HACCP-Kontrollen sowie Arbeits- und Gesundheitsschutzunterweisungen
• Ansprechpartner/in für Kund/innen in Bezug auf die erbrachten Serviceleistungen
• Umsetzung effizienter Abläufe im Servicebereich inklusive Arbeitszeiterfassung und Abrechnung
• Operative Begleitung von internen Audits und externen Prüfungen
  
  

Mitwirken

• Schnittstellenfunktion und enge Zusammenarbeit mit Kundenbetreuung, operativen Einheiten und der Geschäftsleitung
• Unterstützung bei der Personalbedarfsplanung sowie Weiterentwicklung von Teamstrukturen
• Mitwirkung an der Optimierung standortübergreifender Prozesse und Standards
  
  

Besonderheiten

• Führung eines vielfältigen, standortbasierten Teams im direkten Kundenumfeld
• Operative Verantwortung für Servicequalität und Kundenzufriedenheit im Tagesgeschäft
• Gestaltungsspielraum bei der Umsetzung und Weiterentwicklung servicebezogener Abläufe
• Tätigkeit in einem Umfeld mit direktem Kontakt zu Kundengruppen und hoher operativer Verantwortung

Bereit für den nächsten Schritt? Lassen Sie uns gemeinsam erfolgreich durchstarten!

Die Vielfaltmenü GmbH bietet ein besonderes gastronomisches Konzept, das gezielt die Werte der Charta der Vielfalt unterstützt. Diese Initiative setzt sich für ein vorurteilsfreies Arbeitsumfeld ein, in dem Vielfalt in Unternehmen und Organisationen wertgeschätzt wird. Vielfaltmenü GmbH engagiert sich dafür, dass alle Mitarbeitenden – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung – mit Respekt und Anerkennung behandelt werden.